“我们庐江拥有很多优秀农产品，需要更多的庐江人，将庐江好物推向全国各地。我相信通过大家的努力，庐江的产品定会享誉全国，走进千家万户。”作为“寻访千年古城·甄选皖美好物”2022年庐江县第三届电商助农“直播带货”大赛的优秀学员代表，胡家海说出了自己的新志向。
（胡家海作为“寻访千年古城·甄选皖美好物”2022年庐江县第三届电商助农“直播带货”大赛的优秀学员代表发言）
2022年，庐江县携手惠农网，从打造网货精品、扩宽农产品上行通道、孵化本地电商人才等方面，共同推进庐江县电子商务进农村综合示范项目。胡家海，网名“蛋小厨”，全网粉丝超40万，不仅是当地小有名气的美食网红达人，也是庐江县培育的优秀新农人代表之一。
在他的创业故事里写满了艰辛与挫折，更写满了坚韧与魄力。
2014年，胡家海从上海返乡创业，与家里的亲戚一起做起了咸鸭蛋的生意。
本以为可以大展宏图，没想到却因为突发的洪水灾害导致事业夭折。血本无归的胡家海只能开始了摆地摊、卖水果、做小炸的生活。本以为生活就此安定下来，可一场疫情又让胡家海的未来多了更多不确定性。
“幸好，我这个人比较乐观，只会往前看，就想着找点别的事情做。”即使连番遭遇打击，胡家海也没有过于沮丧，而是积极地寻求出路。而短视频，成为了封控在家的他看到的新方向。
2020年是三农短视频的井喷之年，有厨师从业经验的胡家海，开始拍摄美食视频，专门教人做月子餐和庐江本地菜。3年时间内，胡家海成为全网拥有40万粉丝的“蛋小厨”。
然而，胡家海并没有被眼前的成绩冲昏头脑。“我发现，我的粉丝虽然涨上去了，但我直播间里却没有什么人观看，更别提用流量来变现。”
2022年，庐江县在推进全国电子商务进农村综合示范项目的过程中，引进惠农网的专业团队，建设庐江电子商务创业孵化基地，为当地提供有针对性、系统化的电商培训课程。
在短视频专题培训上，胡家海在惠农网导师的指导下，梳理了自己的账号内容，并重新对账号定位进行规划。特别是在庐江甄选百万网红助农直播实战特训营里，惠农网邀请了三农头部主播湘妹心宝为本地学员带来“私教课”。胡家海等学员们近距离观摩了选品预热、上架链接、设置优惠、直播带货等全套流程，体验到百万网红直播带货背后的“看不见的工作”。
（胡家海（前排左一）向湘妹心宝（前排右一）学习短视频拍摄）
通过不断地学习，胡家海慢慢突破瓶颈，又有了新的方向。他准备在线上平台打造庐江特产店铺，开拓新的销售渠道。并利用庐江县电子公共服务中心为入驻企业免费提供的直播间进行直播带货。
(胡家海在自己种植的菜园工作）
谈起未来，胡家海说：“我现在就在农村，而农村是一块内容的宝地。拍农村生活，拍农产品，都是视频变现的渠道。同时，我还准备加紧学习直播带货，帮老乡们多卖农货，大家一起赚钱。”
